Admin Admin
Broj poruka : 321 Datum upisa : 22.09.2010 Lokacija : ovde,onde,tuda,svuda
| Naslov: SAD RECEPTI... 29th Septembar 2010, 12:02 | |
| Pečurke u sirćetu sa povrćem Sastojci:
- 500 g pečurki - malo karfiola - 2 šargarepe - so - biber u zrnu i lorber
Priprema:
Očistiti pečurke, karfiol i šargarepu i oprati, pa kuvati 5 minuta u blagom rastvoru sirćeta kome je dodato malo soli. Skinuti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. Pažljivo ređati u tegle pečurke, cvetove karfiola i kolutove šargarepe, staviti nekoliko zrna bibera i list lorbera, pa preliti rastvorom u kome su se kuvale. Po ukusu dodati još malo sirćeta. Na kraju tegle povezati celofanom. |
|
Admin Admin
Broj poruka : 321 Datum upisa : 22.09.2010 Lokacija : ovde,onde,tuda,svuda
| Naslov: Re: SAD RECEPTI... 29th Septembar 2010, 12:04 | |
| Paprike punjene sirom Sastojci:
- 1 kg paprika babura - 1 kg mladog ovčijeg sira - 200 g kajmaka
Priprema:
Oprane paprike babure očistiti od semena i žilica, pa ih puniti izmešanim ovčijim sirom i kajmakom, pa ređati u tegle. Zatim povezati celofanom i ostaviti na hladnom mestu nekoliko dana. Sir i paprika će pustiti sok. Ukoliko ne bude dovoljno soka, skuvati presolac od vode, sirćeta i soli. Ohladiti i dopuniti tegle. |
|